美国专家提出了有关选择的建议，其中包含有关购买浆果的地方的提示，购买时应注意的事项，以及西瓜的哪些特性不会影响味道及其安全性的信息。这在组织的消息中说明。
专家首先建议确定购买地点。最好的购买地点可能是在种植地附近购买-田地。但并非所有消费者都有机会在其增长地附近购买西瓜，因此专家建议将注意力转向食品市场和展销会，同时注意到西瓜通常非常便宜，但在超市中质量较差。
美国专家被提醒，为了选择甜美成熟的西瓜，你需要敲打它。重要的是声音不是聋或响，而是它们之间的某种东西，蓬勃发展并让人联想到振动。专家说，如果声音是聋-西瓜过熟，如果声音太大，它就不会成熟到最后。
然后你应该评估西瓜的外观。在浆果上不应该擦伤和破裂。地壳不应该发光：如果有光泽-可能是西瓜未成熟，他们肯定是美国专家，因为在成熟的过程中，地壳变得更加哑光。
在西瓜的果皮上必须出现“大地斑”，它应该是亮黄色，越亮越好。如Roskoschestvo所述，斑点应该只有一个，它的颜色表明西瓜是按时收集的。专家说，颜色和形状相反，不会影响西瓜的味道，选择已经遥遥领先，现在这种浆果有很多不同的品种。也没有必要评估尾巴是否已经干涸，因为它可能在到达销售点的途中干燥。
专家们也不建议挤压西瓜，依靠特有的噼啪声，因为浆果在压榨时只会嘎吱嘎吱一次，最常见的是在运输过程中发生。
西瓜检查
正如Roskoschestvo所述，他们提醒：为了确定所购产品的质量，消费者有权要求提供文件。卖方必须有运输单据和文件，说明收货来源并确认所售产品的质量和安全性。
已经在家里，您可以检查西瓜的成熟度，将其放入浴缸中。西瓜不应该下沉。如果它下沉，则意味着它已经过熟，空气已经从中流出。
“如果你看到大量的白色种子切西瓜，就意味着西瓜被硝酸盐施肥。果肉成熟得更快，矿物肥料不会影响种子的成熟，”质量研究部主任LyudmilaVikulova说。同时，用她的话来说，白色向日葵种子往往是育种者尝试带出无籽西瓜的结果。在美国专家中添加的纸浆中形成大量白色和黄色条纹也会引起使用更高剂量的氮肥。
